Design e comunicação como ferramentas para a transformação. Aqui você encontra peças gráficas, audiovisuais e editoriais criadas em parceria com iniciativas voltadas à agroecologia, à pesca artesanal, à soberania alimentar e à conservação ambiental.
Povos e Comunidades Tradicionais (PCTs)
Desenvolvimento de materiais gráficos e educativos com foco na valorização cultural e na sensibilização ambiental. Entre as criações estão jogos de tabuleiro e de cartas com animais da região, banners sobre turismo de base comunitária, chamadas para programas de apoio à pesquisa, além de boletins, camisetas, placas, cartilhas, folders, cadernos e livretos de memória. As peças contribuem para o fortalecimento da identidade e o protagonismo comunitário.
Agroecologia
Criação de materiais gráficos e editoriais para instituições da sociedade civil organizada e também entidades públicas, com o objetivo de fortalecer redes de agricultores familiares, promover o consumo consciente e difundir práticas sustentáveis e de resiliência climática.
Fruto de uma colaboração entre o Laboratório de Ecologia Aplicada da Universidade Federal de Santa Catarina (LEAp-UFSC), Cepagro, Universidade da Colúmbia Britânica (UBC) e LiteFarm, a cartilha Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC): Guia de reconhecimento para agricultores e consumidores tem por objetivo ajudar no reconhecimento de plantas alimentícias que são normalmente desconhecidas ou pouco utilizadas, porém são de extrema relevância para a soberania alimentar, conservação da biodiversidade e geração de renda.
Dois boletins especiais editados para o projeto “Consumidores e Agricultores em Rede”, coproduzido pelas entidades AS-PTA, Centro Vianei, Cepagro e CETAP, com recursos da Misereor. O primeiro boletim, “Ação Covid”, trata sobre o abastecimento solidário de alimentos agroecológicos no Sul do Brasil, que atendeu mais de 152 mil pessoas; já o segundo boletim, “Sementes Crioulas”, é dedicado à valorização e preservação das sementes tradicionais e da agrobiodiversidade.
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Hortas nas escolas
Em 2019, o Cepagro publicou o Guia de Atividades “Educando com a Horta”, um livro didático elaborado por pessoas que enxergam nas hortas escolares uma ferramenta para transformar a educação e o mundo. A publicação compartilha a metodologia desenvolvida ao longo de 10 anos de experiência do Cepagro, integrando o calendário agrícola ao escolar por meio de atividades organizadas em três eixos: gestão de resíduos e compostagem, horta agroecológica e alimentação saudável. Com o livro em mãos, educadores, pesquisadores e profissionais da educação ambiental podem explorar diversas disciplinas no espaço da horta, um verdadeiro laboratório vivo de aprendizagens.
Em 2021, um segundo livro voltado à temática escolar foi publicado: “Horta na Escola: Passo a Passo”, destinado a professores/as com o objetivo de orientar a construção de canteiros agroecológicos em escolas ou espaços comunitários. Um dos principais propósitos é incentivar estudantes e a comunidade escolar a adotarem hábitos alimentares mais saudáveis. A publicação integra o projeto “Fortalecimento da Educação Alimentar e Nutricional no Ambiente Escolar: ações multidisciplinares e intersetoriais”, coordenado por professores do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), com apoio financeiro do CNPq e realizado em parceria com o Cepagro.
